시애틀지역 인기 한식당‘스톤’(Stone) 레드몬드본점 이전 신장개업했다
- 24-04-25
레드몬드 홀푸드 인근에 깔끔한 실내장식으로 인기몰이나서
주 종목 순부두에다 시애틀타임스 극찬 파전도 큰 인기 끌어
지난 2011년 당시 한인 식당의 불모지였던 레드몬드에서 오픈하면서 대박을 터트린 시애틀지역 인기 한식당 스톤(Stone)이 새로운 장소로 옮겨 레드몬드 본점을 다시 문을 열었다.
스톤 본점은 최근 레드몬드 홀푸드 바로 옆 주상건물 1층에 3,000평방 피트 규모로 완전 새롭게 단장을 하고 개장해 본격적인 영업에 들어갔다.
12년간 터를 잡았던 기존 본점이 재개발에 들어가면서 불가피하게 지난해 7월 문을 닫은 이후 8개월여간 새롭게 자리를 찾고 현대식 인테리어를 갖춘 모습으로 손님을 맞기 시작했다. 스톤 레드몬드 본점은 15명 정도까지 들어갈 수 있는 별실도 마련돼 있어 단체 모임을 하기에도 안성맞춤이다.
아들 앤드류 최 대표와 함께 스톤을 운영하고 있는 다이애나 최 사장은 “우리 한식당도 근사한 미국 레스토랑처럼 깔끔하면서도 분위기가 넘쳐나도록 새 매장을 꾸몄다”면서 “스톤이 자랑하는 메뉴를 최고의 맛과 합리적인 가격으로 선사하겠다”고 다짐했다.
스톤은 대부분의 한식 메뉴를 취급하고 있지만 무엇보다 해물ㆍ김치ㆍ돼지ㆍ섞어ㆍ알 등 다양한 순부두가 고객들의 가장 많은 사랑을 받는다. 스톤만이 자랑하는 최고 매력의 순부두가 일품이다.
여기에다 스톤의 파전도 한인뿐 아니라 외국계 손님들에게 인기가 최고다. 겉은 바삭바삭하면서도 속은 약간 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑하면서 누구도 흉내내지 못하는 맛을 자랑한다. 시애틀타임스가 과거 시애틀지역에서 가장 맛있는 파전이라고 평가를 했을 정도다. 비가 자주 오는 시애틀에 파전과 막걸리가 잘 어울리는 한식당이기도 하다.
스톤은 레드몬드 본점을 다시 이전 개업하면서 시애틀지역에 모두 4개의 매장을 갖추게 됐다. 시애틀 사우스레이크 유니언과 바슬 매장에 이어 지난해 벨뷰에도 문을 열고 성업중이다.
인스타그램 등 소셜 네트워크 등을 통해 스톤 마케팅에 성공한 앤드류 최 대표는 “매장 4곳으로 늘어난 상태인데 맛의 표준화를 위해 이미 메뉴별로 레시피를 완전 구비해놓은 상태”라고 말했다.
다이애나 최 사장은 “현재 외국인 손님이 70% 이상을 차지하지만 그래도 한인들로 가장 사랑을 받는 한식당으로 우뚝 서고 싶다”면서 “한인들도 많이 찾아주시길 바란다”고 당부했다.
스톤 웹사이트: https://stonekoreanrestaurant.com/
스톤 레드몬드 본점: 17620 NE 69th Ct #160, Redmond, WA 98052
전화번호: (425)305-5118
등록된 댓글이 없습니다.
목록시애틀 뉴스/핫이슈
한인 뉴스
- 페더럴웨이 한국정원 ‘한우리 정원’ 10월 개장한다(영상)
- 미주한인의 날 워싱턴주 신임 이사장에 김성훈, 대회장 김필재(영상)
- [시애틀 수필-김윤선] 찬란한 빛의 밤
- [신앙칼럼-최인근 목사] 인생은 결단입니다!
- [서북미 좋은 시-김순영] 쉼미 좋은 시-김순영] 쉼
- 서은지 총영사 알래스카서 통일강연회
- 한국 우상임씨, 시애틀서 아코디언 1인극 펼친다
- 이장우 대전시장,경제사절단 이끌고 시애틀온다
- 오레곤한인회 주최 '2024 서북미 오픈골프대회'열린다
- [하이킹 정보] 시애틀산우회 22일 합동캠핑
- [하이킹 정보] 워싱턴주 시애틀산악회 22일 산행
- [하이킹 정보] 워싱턴주 대한산악회 22일 토요산행
- 시애틀레인FC 지소연선수 시애틀한인회관서 팬사인회한다
- 손준호ㆍ김소현 초청 한우리정원 후원음악회 열린다
- 시애틀지역 한인 차세대 리더들 AAPI LEAD 출범식 참석
- KWA대한부인회, 여름방학 청소년 아카데미 개설한다
- 시애틀한인회 22일 유급병가세미나 참석자에게 농구표준다
- 짓궂은 날씨속 제 74주년 6ㆍ25기념식 치러졌다(+영상,화보)
- 페더럴웨이 한인회 “어르신 여러분, 100세까지 건강하시길”
- 레드몬드 한식당‘본 설렁탕’슬러시 냉면, 삼계탕 개시
- 린우드 베다니교회 ‘여름성경학교’운영
시애틀 뉴스
- 워싱턴주 105세 할머니,83년만에 스탠포드 졸업했다(영상)
- 마라톤중 넘어진 시애틀여성, 1,310만달러 받는다
- 시애틀시내 중학교 두곳 학교서 핸드폰 사용금지
- 시애틀 다운타운 힐튼호텔 일본기업에 ‘헐값’에 팔렸다
- 벨뷰 갑부 트럼프 선거자금으로 100만달러 기부
- 시애틀서 다음달부터 ‘타이타닉 전시회’ 열린다
- 아마존 "비닐 포장재 95% 없애고 재활용 종이로 대체"
- 원숭이때문에 UW 영장류연구소장 결국 해임(영상)
- 시애틀지역 경찰관, 마약범 잡으려다 차에 깔려 중상
- '성희롱'의혹받았던 시애틀 전 경찰국장 "난 동성애자다"최초 고백
- 코스트코 주가, 조용히 올라 신고가 찍었다
- "보잉, 당국 눈피하려 '부적합' 737맥스 부품 숨겼다"
- "왜 이리 비싸" 커피 던진 남성…시애틀여사장, 망치 꺼내 차유리 '쾅'[영상]
뉴스포커스
- "홍콩반점, 젤리처럼 굳은 탕수육…백종원 점검한 거 맞나" 분노
- '화성 아리셀 화재' 시신 1구 마지막 수습…40대 한국인
- 방송 3법·방통위법, 국회 법사위 통과…野 강행처리에 與 반발
- 정부 "수련병원 안정화 필요…미복귀 전공의 6월 말까지 사직 처리"
- 전문가 "배터리 화재는 '마른 모래'…노트북·휴대폰 불, 뭐든 덮어 질식시켜야"
- "소송은 소송이고"…최태원 회장, 아들과 어깨동무 '다정한 투샷'
- 광화문광장에 '100m태극기'·'꺼지지 않는 불꽃'…국가상징공간으로 조성
- "취업자 늘었다"? 전일제 따져보니 5년새 39만명 '증발'
- 與전대 '핵무장론' 논쟁…羅"무장" 韓"잠재 역량" 元·尹 "한미 공조"
- 공무원 육아시간 '5세→초2' 확대…단축수당 지원도 늘린다
- 검찰, '전화방 운영·채용 돈거래 의혹' 정준호 의원 소환 조사
- 신혼부부 주거비 부담 던다…무자녀도 연소득 1억3000만원까지
- '해외직구 결제?' 금감원 사칭한 보이스피싱에 80대 노인 14억 이체
- 권익위, 김건희 명품가방 사건 종결 못해…일부 위원 서명 거부
- '펑 펑 펑' 전쟁터 같은 폭발음에 15초 만에 연기로 뒤덮여…22명 참사(영상)
- 화성 배터리공장서 화재로 22명 사망…'역대 최악' 화학 공장 참사