시애틀에 있는 조그만 식당이 세계 12대 신생 레스토랑에 뽑혀
- 21-05-21
센트럴 디스트릭에 있는 흑인 소유 ‘커뮤니언’ 영광
시애틀 센트럴 디스트릭에 있는 흑인 소유의 조그만 식당이 전세계 12대 신생 레스토랑에 뽑혀 화제가 되고 있다.
세계적인 여행잡지인 ‘콘데 나스트 트래블러’가 최근 선정한 ‘톱 12 신생 레스토랑’에 시애틀의 한 레스토랑 이름이 올랐다. 주인공은 센트럴 디스트릭 리버트 뱅크 1층에 위치한 ‘커뮤니언’(Communion)이다.
‘성찬’이라는 뜻을 가진 커뮤니언은 주방을 맡고 있는 크리스티 브라운(사진)과 그녀의 아들인 보마 브라운 등 흑인 모자가 4년간의 아이디어 끝에 지난해 12월 문을 열고 성업중이다.
이 식당은 전형적인 미국 식당으로 샌드위치나 차우더, 샐러드, 스몰 바이크 등은 물론이고 미국 남부 흑인들의 전통 음식을 일컫는 '소올 푸드'(Soul Food)를 판매한다.
코로나 와중인 지난해 말에 문을 열었는데 최고의 맛에 대한 입소문이 퍼지면서 예약이 밀려들고 있는 실정이다.
특히 '코로나 팬데믹'으로 인해 실내 수용인원을 정원의 50%로 제한하고 있는 가운데 현재 6월말까지 예약이 끝난 상태로 전해졌다.
다만 주문한 뒤 음식을 픽업해가는 테이크 아웃은 현재도 가능하다.
보마는 “우리 식당은 집에서 식사를 하는 것과 같은 안락함과 자유로운 시애틀의 영훈을 담으려고 노력한다”면서 “현재 6월말까지 예약이 끝난 상태지만 예약 변동 사항이 있으면 소셜 네트워크를 통해 공지를 하겠다”고 말했다.
그는 “우리 식당이 세계 12대 신생 식당에 뽑혔다는 사실이 믿기지 않는다”면서 “원래 센트럴 디스트릭에는 흑인들이 많이 살았는데 보다 많은 흑인 비즈니스들이 활성화하면 좋겠다”고 말했다. 커뮤니언은 오후 3시부터 오후 8시30분까지만 영업을 한다.
커뮤니언 식당 주소: 2350 E Union St, Seattle
등록된 댓글이 없습니다.
시애틀 뉴스/핫이슈
한인 뉴스
- UW서 해녀 전시회 열린다
- "시애틀 한인여러분 운동도 하고 선물도 받고"
- 김원준 작가 ‘6ㆍ25 및 DMZ사진전’오리건서도 큰 인기
- [신앙과 생활-김 준 장로] 양심과 구원(2)
- [서북미 좋은 시-정혜영] 공작단풍 그 이름을
- 오리건주와 워싱턴주 목회세미나 및 말씀사경회 열린다
- 오리건주서 6ㆍ25 제74주년 기념식 열려(+화보)
- 시애틀영사관 한국국적 일반행정직원 채용한다
- [하이킹 정보] 워싱턴주 시애틀산악회 29일 토요정기산행
- 이장우 대전시장 명예 시애틀한인회원 됐다(화보)
- US메트로 김동일 행장 임기 3년 연장키로
- US메트로은행 '미 전국 중소은행중 실적 탑 20'에 들어
- 이장우 대전시장, 스타벅스 관계자 만나 '로스터리 대전건립 추진'
- 재미 한인 탁구인들의 축제 성황리에 열렸다
- KWA대한부인회 타코마아파트 다음달 신청받는다
- 시애틀-대전 자매도시 35주년 기념행사 화려했다(영상,화보)
- "한국일보 청암장학생 신청하세요"
- 시애틀 한인중고생 위한 SAT캠프 열린다
- 시애틀타임스 “양희영, 은퇴하면 안될 실력자다”
- [영상] 샛별예술단 베냐로야홀서 공연 펼쳐
- 지소연 선수, 시애틀한인회 명예회원됐다(+영상,화보)
시애틀 뉴스
- 부산·울산항~시애틀·타코마항 세계 첫 무탄소 운항
- 미 프로아이스하키 사상처음, 시애틀 여성 코치 선임
- 독립기념일인 내일부터 시애틀에 폭염 닥친다
- 시애틀지역 14살 소년이 음주운전, 경찰과 추격전
- 시애틀지역 내년도 재산세 많이 오를 것 같다
- "알래스카 빙하 80년대 보다 5배 빠르게 녹는중"
- 시애틀 미국서 최고교육 도시중 한 곳
- 올해 7월4일 독립기념일 불꽃놀이 어디서 볼까
- 보잉 문제의 '도어 플러그'공급업체 스피릿 다시 매입한다
- UW 전세계서 7번째로 좋은 대학이다
- 아번 경비행기 추락원인도 "부품조립 잘못"
- 시애틀지역 버스와 경전철, 스마트폰으로 요금낼 수 있다
- 맥주 원료 홉(Hop)재배 워싱턴주 업자들 "힘들다 힘들어"
뉴스포커스
- 거야 '해병대원 특검법' 처리 후폭풍…대정부질문 파행·개원식 연기
- 반포자이 분리수거장서 발견된 '골드바' 주인 등장…"자세히 말 못 한다"
- 현직 검사 "탄핵 검사는 증인 자격 없어…청문회 소환 못해"
- "브레이크 밟았지만 딱딱해"…시청역 참사 운전자, 급발진 재주장
- "내가 업소녀라고?…작작해라" 허웅 전 여친, 청담동 아파트 등기 인증
- 경영계 전원 불참한 '반쪽' 최저임금 회의…노동계 "조속히 복귀해야"
- 여권 내 '해병 특검 추천권' 논쟁…거야는 '지금 법안, 끝까지 간다'
- 필리버스터 중 '쿨쿨'…"피곤해서" "부끄러워" 與의원들 사과
- 방심위, '밀양 가해자 공개 커뮤니티'에 게시글 삭제 요구
- 새 방통위원장에 이진숙 지명…취임까지 난항 예상
- 반포자이 분리수거장서 발견된 '골드바' 화제…"잃어버린 비자금?"
- 尹 탄핵 100만명 청원…"국민 뜻 엄중" vs "文 땐 140만"
- "급발진이야"…서울시청 역주행 운전자, 사고직후 회사 동료와 통화
- 尹 "왜 25만원 주나…1인당 10억 100억씩 줘도 되는 것 아닌가"
- 시청역 역주행男, 보험사 면회도 사절…아내는 "브레이크 문제" 항변
- 반포자이 분리수거장서 발견된 '골드바' 화제…"잃어버린 비자금?"