'2023 아시아 50대 레스토랑'에 선정된 韓 식당 4곳은 어디?
- 23-03-29
지난해 4위 '르 두', 1위 석권…2위는 日도쿄 '세잔'
10위내 日·태국 집중…韓서울은 15위 '모수'가 최고
올해 아시아 최고 고급 음식점에 태국 수도 방콕에 위치한 '르 두'(Le Du)가 28일(현지시간) 선정됐다.
미국 CNN방송에 따르면 이날 오후 싱가포르에서 '2023 아시아 50대 레스토랑' 시상식이 열린 가운데 지난해 4위였던 르 두가 1위를 차지했다.
레스토랑 주인이자 요리사인 티티드 톤 타싸나카존는 "제가 아시아 최고 요리사들 사이에 서 있는 것이 너무 큰 영광이고 꿈 이상"이라며 수상 소감을 밝혔다.
르 두는 태국어로 '계절'이란 뜻이다. 가게 이름에 맞게 계절별 태국 식재료를 중심 4~6가지 코스 요리를 제공한다. 현대 태국 요리에서 영감을 얻었다고 한다.
2위는 일본 도쿄 재 프랑스 요리 전문점 '세잔'(Sezanne)이 차지했다. 지난해 최고 영예를 누렸던 일본 '덴'(Den)은 르 두와 운명이 뒤바뀌어 4위가 됐다. 3위와 5위는 각각 방콕의 '누사라'(Nusara)와 '각간 아난드'(Gaggan Anand)가 차지했다.
상위 10위권 내 레스토랑은 일본과 태국이 석권했다. 절반은 도쿄 4곳·오사카 1곳 등 일본에 몰렸다. 태국 방콕이 4곳이다. 나머지 한곳은 6위를 차지한 싱가포르 '오데트'(Odette)다.
한국 서울 내 레스토랑 4곳이 50위권 내 진입했다. 15위 용산구 이태원 '모수'(Mosu), 23위 종로구 창성동 '온지음'(Onjium), 28위 강남구 청담동 '밍글스'(Mingles), 48위 성동구 마장동 '본 앤 브레드'(Born & Bred) 등이다.
또 홍콩 '의장'(The Chairman·13위), 인도 뭄바이 '마스케'(Masque·16위), 중국 상하이 '푸 허 후이'(Fu He Hui·18위), 마카오 '윙 레이 궁전'(Wing Lei Palace·39위), 베트남 호치민 '아난 사이공'(Anan Saigon·40위), 필리핀 마닐라 '토요 이터리'(Toyo Eatery·42위), 대만 타이베이 '무메'(Mume·45위) 등이 나라(도시)별 최고 순위를 기록했다.
'아시아 최고 여성 요리사' 상은 필리핀 출신의 싱가포르 식당 '롤라'(Lolla)의 수석 요리사 조앤 시이에게 돌아갔다. '지속 가능한 레스토랑상'에는 마닐라의 토요 이터리, 싱가포르 오데트의 루이사 림은 아시아 최고 '페이스트리 요리사상'을 수상했다.
이번 순위는 '세계 최고의 50대 브랜드'의 한 분파인 '아시아 최고 50개 레스토랑 협회'가 주관했으며 음식 작가, 비평가, 요리사, 식당 운영자들로 구성된 300명이 평가에 참여했다.
기사제공=뉴스1(시애틀N 제휴사)
등록된 댓글이 없습니다.
시애틀 뉴스/핫이슈
한인 뉴스
- UW서 해녀 전시회 열린다
- "시애틀 한인여러분 운동도 하고 선물도 받고"
- 김원준 작가 ‘6ㆍ25 및 DMZ사진전’오리건서도 큰 인기
- [신앙과 생활-김 준 장로] 양심과 구원(2)
- [서북미 좋은 시-정혜영] 공작단풍 그 이름을
- 오리건주와 워싱턴주 목회세미나 및 말씀사경회 열린다
- 오리건주서 6ㆍ25 제74주년 기념식 열려(+화보)
- 시애틀영사관 한국국적 일반행정직원 채용한다
- [하이킹 정보] 워싱턴주 시애틀산악회 29일 토요정기산행
- 이장우 대전시장 명예 시애틀한인회원 됐다(화보)
- US메트로 김동일 행장 임기 3년 연장키로
- US메트로은행 '미 전국 중소은행중 실적 탑 20'에 들어
- 이장우 대전시장, 스타벅스 관계자 만나 '로스터리 대전건립 추진'
- 재미 한인 탁구인들의 축제 성황리에 열렸다
- KWA대한부인회 타코마아파트 다음달 신청받는다
- 시애틀-대전 자매도시 35주년 기념행사 화려했다(영상,화보)
- "한국일보 청암장학생 신청하세요"
- 시애틀 한인중고생 위한 SAT캠프 열린다
- 시애틀타임스 “양희영, 은퇴하면 안될 실력자다”
- [영상] 샛별예술단 베냐로야홀서 공연 펼쳐
- 지소연 선수, 시애틀한인회 명예회원됐다(+영상,화보)
시애틀 뉴스
- "알래스카 빙하 80년대 보다 5배 빠르게 녹는중"
- 시애틀 미국서 최고교육 도시중 한 곳
- 올해 7월4일 독립기념일 불꽃놀이 어디서 볼까
- 보잉 문제의 '도어 플러그'공급업체 스피릿 다시 매입한다
- UW 전세계서 7번째로 좋은 대학이다
- 아번 경비행기 추락원인도 "부품조립 잘못"
- 시애틀지역 버스와 경전철, 스마트폰으로 요금낼 수 있다
- 맥주 원료 홉(Hop)재배 워싱턴주 업자들 "힘들다 힘들어"
- 아마존 20달러 이하 중국 직구몰 오픈한다
- 페더럴웨이 I-5 달리던 차량서 살인 사건발생
- 시애틀서 집사려면 이렇게 힘들다니....현재 중간소득 7배 벌어야
- 보잉 '737맥스 사고'관련, 당국과 협의 막바지에 들어섰다
- 보잉 유인우주캡슐 ‘스타라이너’ 수리중이다
뉴스포커스
- 반포자이 분리수거장서 발견된 '골드바' 화제…"잃어버린 비자금?"
- 尹 탄핵 100만명 청원…"국민 뜻 엄중" vs "文 땐 140만"
- "급발진이야"…서울시청 역주행 운전자, 사고직후 회사 동료와 통화
- 尹 "왜 25만원 주나…1인당 10억 100억씩 줘도 되는 것 아닌가"
- 시청역 역주행男, 보험사 면회도 사절…아내는 "브레이크 문제" 항변
- 반포자이 분리수거장서 발견된 '골드바' 화제…"잃어버린 비자금?"
- 尹 탄핵 100만명 청원…"국민 뜻 엄중" vs "文 땐 140만"
- 검찰, 감사원 압수수색…文 전 대통령 딸 '해외 이주 지원 의혹'
- "이제 누가 자영업 하나"…최저임금 업종 구분 좌절에 소상공인 '눈물'
- 배터리셀부터 전기차까지…현대차그룹 "아세안 교두보 완성"
- "재건축 공사비 평당 1000만원 시대, 조합원 분담금 최소 5억"
- 시청 앞 '68세의 역주행'…고령 운전자 규제 강화 불 붙이나
- 은행 직원 4명 한순간 참변…손수건 쥔 어머니 "날 두고 어찌 가냐"
- '시청역 사고' 운전자는 시내버스 기사…경찰 "구속영장 검토"
- 주말 폭우에 배추·양배추 도매가 '급등'…산지 수확 차질 우려
- 의대생들 "무능독단 의협회장, 의료계 지위 실추…협의체 불참"