美 연구팀 "채식위주 식단, 코로나19 중증 위험 감소"
- 22-05-06
과일·채소 많으면 중증 코로나 위험 41~73%↓
질산염·항산화제 풍부해 호흡기 면역력에 도움
미국에서 식물성 식단이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 중증화 위험을 줄일 수 있다는 주장이 나왔다.
6일 미국 '책임있는 의학을 위한 의사위원회(PCRM)'는 홈페이지를 통해 지난 1918년 유행했던 스페인 독감에서 얻은 교훈을 바탕으로 진행한 연구 결과, 식물성 식단이 코로나19 중증화 위험을 감소시키는데 필요한 면역력에 도움을 준다고 밝혔다.
해당 연구 결과는 지난 2일 '미국생활습관의학저널(American Journal of Lifestyle Medicine)'에 게재됐다.
미국에서 스페인 독감 또는 H1N1 인플루엔자는 1918년 제 1차 세계대전에 참전했던 군인들이 감염된 것을 시작으로 민간 사회에 감염이 확산했다. 기침, 호흡곤란, 오한, 신체 통증 또는 고열 등 급성 증상이 나타났으며 당시 미국에서만 약 67만5000명, 전 세계적으로 약 5000만명이 사망했다.
하지만 당시 미국 미네소타주 소재의 한 신학교에서 보고된 사례에 따르면 구성원 120명 중 90명이 스페인 독감에 걸렸다. 또 효과적인 치료제가 없었음에도 폐렴으로 진행되거나 사망자가 발생하지 않았다.
연구팀에 따르면 해당 신학교 측에서 제공하던 식단은 섬유질과 항산화제가 풍부한 곡물, 과일, 견과류와 채소를 위주로 구성됐다. 풍부한 채소와 과일이 면역력에 영향을 줬을 가능성이 크다는 설명이다.
또 1919년 스페인 독감 환자 1123명을 치료했던 다른 요양소 10곳에서도 치사율이 미군에서 보고됐던 스페인 독감 치사율 대비 5분의 1 수준에 그쳤다. 이들 요양소는 균형잡힌 식단의 섭생이 이뤄졌다.
연구팀은 스페인 독감 유행 당시 채식 위주의 식단을 유지했던 사람들의 생존율이 더 높게 나타났던 것처럼 식단이 코로나19에 미친 영향을 분석한 다른 기존 연구 결과도 조사했다.
그 결과 2021년 11월 미국 하버드대학교 의과대학 연구팀이 59만2571명을 대상으로 진행한 연구에서 과일과 채소를 많이 섭취한 사람들은 모든 중등도 코로나19 위험이 9.0%, 중증 코로나19로 진행할 위험이 40.8% 감소한 것으로 나타났다.
또 같은 해 6월 미국 볼티모어대학교 의과대학 연구팀이 프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인, 영국, 미국 등 6개국에서 코로나19에 자주 노출된 의료 종사자 2316명 중 코로나19에 확진된 568명을 대상으로 진행한 연구에서 식물성 또는 생선 등 해산물이 포함된 '페스코테리언' 식단을 유지했던 환자들은 저탄수화물 고단백 식단을 유지한 환자들에 비해 중등도에서 중증으로 진행될 위험이 73% 낮았다.
연구팀은 이 같은 결과에 대해 채소나 과일, 김·미역 같은 해초 등으로 이루어진 식물성 음식에 있는 질산염과 항산화 성분이 풍부해 심장을 건강하게 하고 호흡기 감염에 대한 면역력을 향상하는데 도움이 된다고 설명했다.
하나 칼레오바 PCRM 임상연구 이사는 "코로나19 팬데믹(대유행)에 대한 해결책을 찾는 과정에서 1918~1919년 H1N1 인플루엔자 바이러스 대유행에서 중요한 교훈을 발견했다. 그 팬데믹 기간 중 곡물, 과일, 견과류와 채소 등 식물성 식단을 유지했던 집단에서 가장 좋은 효과가 보고됐다"고 말했다.
기사제공=뉴스1(시애틀N 제휴사)
등록된 댓글이 없습니다.
시애틀 뉴스/핫이슈
한인 뉴스
- 대한부인회 11일 간병인 모집행사 "시간당 21.17~24.28"
- 생활상담소, 시애틀시 범죄피해자기금 전담기관으로 선정
- 영오션 한국산 광어회와 참돔회 판다
- UW서 해녀 전시회 열린다
- "시애틀 한인여러분 운동도 하고 선물도 받고"
- 김원준 작가 ‘6ㆍ25 및 DMZ사진전’오리건서도 큰 인기
- [신앙과 생활-김 준 장로] 양심과 구원(2)
- [서북미 좋은 시-정혜영] 공작단풍 그 이름을
- 오리건주와 워싱턴주 목회세미나 및 말씀사경회 열린다
- 오리건주서 6ㆍ25 제74주년 기념식 열려(+화보)
- 시애틀영사관 한국국적 일반행정직원 채용한다
- [하이킹 정보] 워싱턴주 시애틀산악회 29일 토요정기산행
- 이장우 대전시장 명예 시애틀한인회원 됐다(화보)
- US메트로 김동일 행장 임기 3년 연장키로
- US메트로은행 '미 전국 중소은행중 실적 탑 20'에 들어
- 이장우 대전시장, 스타벅스 관계자 만나 '로스터리 대전건립 추진'
- 재미 한인 탁구인들의 축제 성황리에 열렸다
- KWA대한부인회 타코마아파트 다음달 신청받는다
- 시애틀-대전 자매도시 35주년 기념행사 화려했다(영상,화보)
- "한국일보 청암장학생 신청하세요"
- 시애틀 한인중고생 위한 SAT캠프 열린다
시애틀 뉴스
- 워싱턴주 생계비뿐 아니라 장례비도 많이 올랐다
- 린우드 얼더우드몰 왜 이러나…또 총격 13살 소녀 사망
- 시택공항 중국,대만, 영국 등 국제노선 대폭 늘어나
- 아마존 창업자 베이조스, 주가 급등하다 50억달러어치 팔기로
- 워싱턴주도 어린이인구 줄어들고 노인들은 늘어났다
- 미국 우표값 또 오른다…14일부터 73센트로
- 재외국민 휴대폰 ‘모바일 재외국민증’ 도입한다
- 부산·울산항~시애틀·타코마항 세계 첫 무탄소 운항
- 미 프로아이스하키 사상처음, 시애틀 여성 코치 선임
- 독립기념일인 내일부터 시애틀에 폭염 닥친다
- 시애틀지역 14살 소년이 음주운전, 경찰과 추격전
- 시애틀지역 내년도 재산세 많이 오를 것 같다
- "알래스카 빙하 80년대 보다 5배 빠르게 녹는중"
뉴스포커스
- 한동훈 "문자 논란, 당무개입이라고 생각…김건희 여사 결국 사과 안해"
- "외상의학 큰 타격…'기피 과' 될테고 둔감해질까 두려워"
- 유승민, 읽씹 논란에 "김건희, 왜 한동훈 허락받나…본인이 사과하면 될 일"
- 서울역 인근서 고령 운전자 '인도 돌진' 2명 부상…'급발진 여부' 조사
- ‘또 돈다발’…울산 아파트 화단서 2500만원 추가 발견
- "민족은행이라더니"…농협인들 조선 총독 별장서 만찬 즐겼다
- 가스요금 8월부터 6.8% 인상, 전기요금은 언제 오를까
- '10만전자' 다시 오나…'52주 최고가' 삼성전자, 주가 향방은
- 삼청교육대에 보호감호까지 최장 40개월 구금…법원 "국가 배상해야"
- '읽씹 논란' 한동훈 "김여사, 사과 아닌 '사과 어렵다'고 문자"
- 정부 '해병대원 특검법' 접수…尹, 15일 내 재의요구권 행사 결정
- '김여사 읽씹' 의혹에 '총선책임' 공세 …한동훈 "왜 이 시점에"
- '효성 차남' 조현문 "상속재산 전액 사회 환원…경영권 관심 없어"
- '이재명 습격범' 1심 징역 15년…법원 "민주주의 파괴 시도"
- 민주, 이진숙 방통위원장 지명 '십자포화'…"10번이든 100번이든 탄핵"
- '밸류업 대장주' 타이틀 얻은 KB금융…시총 8위 '셀트리온'까지 제칠까